Miért érdemes idén ősszel kosárral és késsel nekiindulni az erdőnek?
Amikor a reggeli pára még ott ül a fák között, és a levegőnek az a sajátos, nyirkos, földközeli illata van, kevesebb megnyugtatóbb dolog létezik, mint elindulni a sűrűbe. A gombászás nem csupán az ingyen vacsoráról szól, hanem egyfajta visszatérésről a gyökereinkhez, egy ősi ösztön felébresztéséről. Sokan csak a rántott szelet alapanyagát látják benne, pedig ez […]